保证含铁丰富食物的摄入
至于贫血的治疗,孕妇一般首先想到是老辈相传的补血三大法宝:红豆、红枣、花生米,其目的本来是为了补充铁来防止缺铁性贫血。
但铁主要分为血红素铁与非血红素铁,血红素铁主要来自于动物肝脏、动物全血、畜肉类等,且吸收率高达20%左右;非血红素铁主要来自植物和乳制品,吸收率低,才3-5%左右。如鸭肝每100克含铁50.1mg,而我们以前认为的补铁佳品干红豆才7.4mg,花生3.4mg,而干红枣仅有2.3mg,都不能作为重要的铁的来源。
更重要的是,动物肝、肾同样也是叶酸、维生素B12的重要来源,对叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞类贫血也有效果。所以孕妈妈每天要保证自己含铁丰富的食物摄入,尤其是富含血红素铁的食物。
因为钙与铁在吸收上存在拮抗,所以不在正餐时食用牛奶等含钙高食物。减少摄入含草酸高的如菠菜等与高铁食物同食。增加维生素C的摄入。富含维生素C的食物:如辣椒、菠菜、西红柿、韭菜、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等新鲜蔬菜。猕猴桃、杏、酸枣、橘子、红果、柚子、草莓和橙子等水果。综合采取措施就能满足孕早、中、晚期分别需要15,25,35mg的铁的需求。
最后,李群主任还特别提醒孕妈妈,因为红细胞的更新需要时间,所以补铁改善贫血不是那么快见效的,一般治疗二周后血红蛋白浓度逐渐升高,二个月后血红蛋白才能恢复正常。所以不要去追求某一种补品一吃就脸色红润气血两旺;另外还要在血红蛋白值正常后继续补充,做好铁的储备,以备分娩、哺乳之需。