摘要：圆肉花生排骨汤和花生红枣养血汤的做法及功效
圆肉花生排骨汤有补中益气，养血生津之功效。
圆肉性温味甘，中医学对它评价极高，《神农本草经》中说道“久服可强魄聪明，轻身不老，通神明”；《荔枝谱》说它可“补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色，润肌肤”。
具体做法如下：
准备圆肉20克、去核红枣10个、花生120克、生姜3片，洗净，稍浸泡备用。猪排骨500克切块状，并置沸水中稍滚片刻，再洗净。
先把花生和2500毫升（约10碗量）清水放进瓦煲，武火煲沸后，再放入余下各物，滚后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
花生红枣养血汤香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。
大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。
具体做法如下：
准备洗净的花生50g、红枣80g、木耳50g、红糖80g、蜂蜜适量，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。
喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。
