一、花生酱加鲜奶
配料：半磅装鲜牛奶3瓶，花生僵150克，白糖15克。
制作方法：
1、花生酱先用冷开水少许调和，
2、将鲜奶倒入锅中，另加水约500克，
3、加白糖烧开后。即用文火，并将调好的糊状花生酱倒入，搅匀即可。
关键：花生酱先用冷水调好，倒入牛奶后忌旺火，否则要焦，粘底。
特点:香甜醇厚。
二、花生仁加鲜奶
1、用温水泡花生，量不限，依个人爱好，泡一个小时。
2、加适量的水，用豆浆机把泡好的花生榨出汁。
3、把花生汁放在锅里熬，等水开了改用小火熬，这时把浮沫用勺子捞干净。
4、放进一些白糖继续熬，并用勺子搅拌，直到全溶化。
5、酌量添加纯奶到锅里，边熬边搅拌，停火。
6、美味的花生牛奶就新鲜出炉喽。
三、花生牛奶冰做法
配料：去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半
制作方法：
1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2茶匙，一同浸泡4小时，
然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。
2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。
3.盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即成。
特点：做法简单、清翠爽口！！
